材料：
西冷牛排 70克，橄欖油 1湯匙，鹽，胡椒粉，磨菇 3粒，紅甜椒 1/2個，青甜椒 1/2個，洋蔥 1/2個，芝士薯仔，白飯
調味：白砂糖 1湯匙，蒜蓉 1湯匙，喼汁 4湯匙，水 3湯匙，橄欖油 1湯匙，番茄醬 5湯匙
醬料：牛奶1杯 200ml，芝士 1片
做法：
1. 將西冷牛排，橄欖油，鹽，胡椒粉拌勻，醃10分鐘
2. 將白砂糖，蒜蓉，喼汁，水，橄欖油，番茄醬 拌勻
3. 在平底鑊加入橄欖油，牛肉，磨菇，紅甜椒，青甜椒，洋蔥，調味醬料，炒勻
4. 騰空加入芝士薯仔，白飯，灑上芝麻
5. 在另一個平底鑊加入牛奶，芝士，鹽，胡椒粉，煮至杰身
6. 牛肉平底鑊加入椰菜，完成
